液態導熱鍋采用優質不鏽鋼製作，美觀大方；采用"導熱油"作為傳熱介質，比傳統產品節能省時40%左右；設有定時定溫功能，操作簡單，方便快捷；蒸煮的食物原汁原味，大大提高食品的營養價值；用該設備蒸煮食物不糊底粘鍋，同時能防止"水垢"的產生；該設備分別有電加熱和燃氣加熱兩種方式，能滿足客戶的不同需求；結構精美，移動方便，容易保潔。
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